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土司鸡排汉堡  

2013-09-11 12:27:12|  分类: 美食佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    KFC的汉堡是很多孩子都喜欢吃的,如果妈妈们能够在家里也能给孩子做出类似于KFC的汉堡一样的早餐,一定会受到孩子们十分的欢迎,就像今天的这个土司鸡排汉堡,我家儿子吃了一口就说:妈妈,太好吃了,明天我还吃。嘿嘿,那可是他一厢情愿呢,爱吃也不能天天吃哈!

开学季、早餐周之周二     土司鸡排汉堡 - 霞子 - 猪猪的乐园

原料:鸡胸肉一块、土司面包四片(也可以用汉堡胚,既可以利用周末的时间烤一个土司,也可以在超市买现成的)、生菜、鸡蛋一个

调料: 千岛酱(也可以使沙拉酱)、新奥尔良烤肉料、干面粉

奶类:牛奶

水果:石榴

准备:提前一晚把鸡胸肉切好、腌上、放入冰箱冷藏、把生菜洗净、沥干水分;石榴去皮放入冰箱冷藏;早上起来,先在盘子里倒上适量的干面粉、在碗里打上一个鸡蛋;然后在炒锅里倒上油,开小火;期间把腌好的鸡排依次在干面粉、鸡蛋液、干面粉里裹匀,下油锅炸好;最后给土司加热,期间切生菜,拌上千岛酱,差不多10几分钟就可以啦!

 制作方法:

1、把鸡胸肉片成厚度相当的两大片,用新奥尔良烤肉料腌制一夜。

2、在盘子里倒入一些干面粉,在碗中把一个鸡蛋打散。

  
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3、把腌好的鸡排在干面粉中蘸一下,使面粉均匀的裹在鸡排上,然后再在鸡蛋液中裹上一层鸡蛋液,最后再裹上一层干面粉。

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4、炒锅中把油烧至6成热,放入鸡排,用中小火炸至鸡排两面呈金黄色捞出。

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5、生菜洗净、沥干水分,切成丝,放入千岛酱拌匀,土司片在平底锅中稍微热一下(也可以在烤箱中或者多士炉中加热)。
 
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 6、取一片土司,依次放上生菜沙拉和炸鸡排,上面再放上一片土司。
 7、把石榴皮剥掉,加热一下牛奶,开吃吧!
      看看,我家儿子吃的多香啊!
   
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 经验提示:
1、家中如果没有新奥尔良烤肉料,也可以放点蚝油、黑胡椒、料酒、白砂糖、盐,腌一下。
2、也可以用家中的面包屑代替干面粉。
   
 
 

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